夕飯

居酒屋で焼おにぎり( ´∀｀)

春物ワンピース

初めて緑に挑戦したよ( ´∀｀)

なかなかサラダみたいでおいしそう(・∀・)

簡単だけど豪華に見える料理

ブログネタ：簡単だけどおいしい料理教えて！ 参加中

このメニューはあたしの母がスーパーのお料理カード

で気に入って作ったら家族に大好評だったレシピですｗ

鯖が苦手なあたしでも鯖をおいしく食べられますｗ

所要時間は約３５分ｗ

おいしいですよ

『さばのガーリックロースト　トマト添え』

≪材料≫　(４人分)

さば・・・・・・・・・・・・・・・１尾

にんにく・・・・・・・・・・・・２片

トマト・・・・・・・・・・・・・・２個

塩・こしょう・・・・・・・・・少々

オリーブオイル・・・・・・大さじ２

レモン・・・・・・・・・・・・・１/２個

パセリのみじん切り・・適宣

≪作り方≫

１　鯖は３枚におろし、皮目に切り目を入れながら、

　　適当な大きさに切ります。

２　ニンニクは２㎜幅の薄切り、トマトは縦半分に切って

　　横に１㎝の厚さに切ります。

３　１の鯖に塩コショウをし、切り目に２のニンニクを挟みます。

４　耐熱容器に２のトマトを敷き詰め、３の鯖を並べて

　　オリーブオイルをふりかけ、２２０℃のオーブンで

　　２０分～２５分こんがりと焼き上げます。　　

５　焼きあがったらレモンの薄切りを添えて、パセリの

　　みじん切りをふりかけて出来上がりですｗ

後は個々に取り分けていただきます

この写真はホームページ から借りてきましたｗ

他にもいろいろなレシピがあるので

ぜひぜひ、参考にしてみてください(σ・∀・)σ