今日から料理教室通い始めましたドキドキ


料理は好きな私ですが、やっぱり緊張。。。

ドキドキして教室の扉を開けました。

「あっ、小林さん。今日からお願いしますね」

先生が優しく声をかけてくれました。


今日の授業内容は「西洋料理」

一品目 エスカルゴのソテー 茸のバター炒め添え

二品目 ほろほろ鶏のポアレ グランマニエ風味

めっちゃ本格的でした!!!!


先生の包丁さばきすばらしかったです音譜

みとれましたドキドキ


今日感じたことは、久しぶりに新しい環境に飛び込んだなってことです。

仕事も今年で4年目。趣味のダンス教室も通い始めて3年目。

そこまで長くはありませんが、どちらの環境もすっかりなじんでいます。

それに対して、今日の料理教室はピッカピッカの新入生。

しきたりも、マナーも、仕組みも何もわからずアタフタすることばかりでした。

でもそうやって、新しい環境に飛び込んで、また一から学んでいくとこは大切なことチューリップ赤

またこの教室で色々なものを築いていきたいですニコニコ



おもてなしコーディネーター コパの部屋-20081213

行ってきましたハート京都ハート


5日の金曜日から地元の親友と京都旅行に行きました。

京都駅近くの「新・都ホテル」に泊まり、3日間楽しい時間を過ごしました。


【スケジュール】

1日目

お昼 京都着

清水寺近くのスタジオにて舞妓体験★★★

京都の街中を舞妓姿で歩きました。

夕飯は鴨川付近のお店ですっぽんスープを飲みました♪


2日目

朝から嵐山方面へ。

竹林を通り抜け、恋愛の神社、「野宮神社」へ参拝に。

おみくじは「大吉」でした。

近くにある天龍寺にも立ち寄りました。

その後、寒さに負けず、トロッコ列車に乗りました。

午後からは祇園へ向かい、ショッピング☆

夕飯は鴨南蛮そばをいただきました!


3日目

工房で京友禅の体験を行いました。

来夏使用できる扇子を作成しました。

その後、南禅寺へ!テレビでもよく見る水路閣を見てきました。

そして旅の締めくくりは豆腐のコース料理を頂きました。

南禅寺近くにある「奥丹」というお店です。

胡麻豆腐、とろろ汁、お豆腐の田楽、精進てんぷら、ご飯とおしんこ、の全5品です。

おいしかった☆



今回の旅で色々なことをしました!

どれもすごく楽しく、素敵な思い出になりました。

中でも、特によかったなって思うことが2つあります。

①舞妓の体験ができたこと

②一緒に旅行をした親友と色々な話ができたこと


①結婚前の思い出にということで思い切ってやりました。

やった感想は・・・・・いや~たいへんだった。。。。笑

まず化粧がすごい(当たり前だけど)

顔がぱりぱりになります。

私たちが体験したプランは清水寺近くを舞妓姿で散策を行えるプランでした。

舞妓姿で散策⇒非常に目立つ!!!!

海外から旅行されてる方はともかく、修学旅行生からも写真を頼まれました。

「一緒に写真撮ってもらえませんかラブラブ

こんな機会は一生に一度なので喜ばしいことなのですが、すっごい恥ずかしかったです。。。

でもいい思い出になるので、皆さんも機会があれが是非やってみてください。


②昼間の移動中も、夜ホテルに戻った後も色々と話をしました。

仕事のこと

恋愛のこと

将来のこと

夢について

好きな食べ物

両親のこと

・・・・・・・チューリップオレンジチューリップピンク

たくさんたくさん話しました。

昔は旅行の目的といえば、観光をすることだけでした。

今は、観光することも目的ですが、一緒に旅をする人とたくさん話をして、素敵な時間を過ごすことも旅の目的です!そっち方が大切かもな~

今回、久しぶりに会った親友とたくさん語ることができて大満足ですもみじ



舞妓になった私・・・・・・かお

おもてなしコーディネーター コパの部屋-舞妓

今年のクリスマス皆さんはどのように過ごしますか?

今年は24・25日が平日の為、23日にディナーやパーティをされる方が多いのではと思います。


私も23日が休日なので、その日の過ごし方を色々と考えています。

とりあえずネットで検索してみました。

「2008年12月23日 クリスマス イベント」

「クリスマス おすすめ」

「クリスマス 日帰り」

「かわったクリスマス」

こんなキーワードで調べました。


検索した結果、面白そうなのが出てきました。

・宮ケ瀬ダムのクリスマスツリーを見に行く

・日帰りミステリーツアー(目的地等が不明)

・ダンスフェスティバルに参加

・ワイナリー見学


あんまりクリスマスっぽくはないのですが・・・日帰りで楽しむことを考えるとなかなかいい案ではと感じました★


23日のプラン

朝から出かける(行き先は未定・・)夕方には帰宅。

⇒帰宅後家でお祝いをする

(赤ワイン・シュトーレン・モスチキン★)


日帰りで楽しめる場所があったら教えてくださいmomi2*