北海道札幌市手稲区
アイシングクッキー教室
SorairoCookies
講師／あずまめぐみ
▷講師宅での少人数制単発レッスン𖠿 𓈒𓏸
▷ 確かな知識と技術をお伝えします◡̈
SorairoCookiesディプロマコースレッスン
車のトランクルームを店舗にした理由
誰もやっていなさそうな
一風変わったちょっと個性的な
販売スタイルでお店をやりたい
私は
店舗もない
キッチンカーもない
…（考え中）
車のトランクルーム…
意外と広いし
天気が悪い日は来店のタイミングで
開閉できるし
移動販売もできそう！！
それでいこうー！！
とすごくすんなり閃いた
車のトランクルームを利用した
ちいさなクッキー屋さん
トランクルームを開けた瞬間に
ディスプレイされた
アイシングクッキーが見られるのも
パフォーマンスとして
お客さんにも目で見て楽しんでもらえる♡
それもまたこの
ちいさなクッキー屋さんの
魅力のひとつかなぁー
と
販売するものはクッキーで小さいし
全てひとりで製造からラッピングまで
行うため２日間のレンタルキッチンの
利用だけで製造できる数も限られるため
私にとっては車のトランクルームの
広さがベストサイズなのです
ちいさなクッキーやさんは
すごーくすごく狭い
車のトランクルームの中がお店
子どもも大人もみんな
見て楽しんで♡
食べて美味しい♡
駄菓子屋さんでお菓子を選ぶ
ワクワクする気持ちのように
私の作るアイシングクッキーを
選びながらワクワクしていただける
そんなお店を目指しています
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