美味しいものや綺麗な画像をアップしていきますね
汐留シオサイト、ロイヤルパーク汐留タワーのマンダラ・スパも、ふじやま温泉もよかったです
さらに、愛宕グリーンヒルズMORIタワーの”XEX”も、素敵・・・
オイスターバーMYMON、鉄板焼なら円居、もつ焼きは銀座ささもと･･･
スィーツは、赤坂しろたえ、キルフェボン銀座がお気に入りです
温泉旅館で、露天風呂と、美味しいものを堪能したい
あずのランキングは？ こちら↓
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東京駅八重洲中央口から、約三分、趣のある通りの右手にある、割烹島嶋村さんに伺いました
嘉永三年創業の老舗の日本料理のお店です
大きなな鯛のかぶと煮です
鯛は、あまり食べるところがないという話をよく聞きますが、このかぶと煮の鯛のお頭の立派なこと、
これ一品でボリュームもタップリ、相当なインパクトがありました
しかも、品の良い旨みの甘さには脱帽で、ほんとに美味しくかったですよ
今回、あずは、鯛の鯛を見つけることができました
鯛の鯛とは、硬骨魚の肩帯の骨の一部であり、肩甲骨
と烏口骨
が繋がった状態のものであるとのこと
この部位は主に胸鰭を動かす時に使われる骨であり、肩甲骨と烏口骨の両端で
骨しゃぶりしたおかげで見つけることができました
皮までしゃぶりつくして、お店のスタッフに褒めていただきました
その次にいただいた鴨鍋も、美味しさの塊でしたが、あずの満腹中枢はほぼギブアップ。。。
鍋をいただいた後は、雑炊にしていただきました
これも、また鴨出汁の旨みに満ちた逸品でしてたねぇ
雰囲気が素晴らしく、非常に使い勝手の良い、美味しい割烹店です
あずの初夢は、美味しいものでした
一富士、二鷹、三茄子といいますねぇ。。。諸説あるようですが、
『富士は日本一の山、鷹は高く飛び賢くて強い鳥、なすは事を「成す」』がわかりやすいかも
みなさまは、いかがでしたか
さて、美味しいもの画像は
新年メニューです
良い年になりますように