最近ハマってよく作っている多加水パン♪
なんと！
手でこねないのです！
文字通り水分が多く、牛のうん〇によく似た生地なので、手では触れません。
箸とヘラで混ぜ混ぜするだけです。
今まで普通のパンしか作ったことがなかった私には衝撃でした。
牛のうん〇状なので、オーブンシートに出すときはスケッパーで切ってボトンと落とします。
半分このつもりで切りますが半分になったためしがない。
焼き上がると牛のうん〇感は消えますね。
今回はチーズとみじん切りにしたパプリカを混ぜました。
表面はバリっと、中はモチモチで大変うんまいです。
国産強力粉300ｇ
砂糖6ｇ
塩6ｇ
ドライイースト3ｇ
ぬるま湯270ｇ
オリーブオイル30cc
砂糖6ｇだってよ！
超ヘルシー！
何故か発酵で失敗することもないので超簡単！
オススメです♪