芯の部分と玉ねぎをみじん切りして、バターで炒めて、ホワイトソースを作りました。
ホワイトソースは、塩、胡椒、ディジョンマスタードで味付け。
カリフラワーとメイン部分と葉っぱを適当な大きさに切って、
耐熱グラス容器に入れて、ホワイトソースをかけて、チーズとフライドオニオンを乗せて、オーブンへ。
パンと一緒に焼いたので、ちょっと温度が高くて焼きすぎてしまいました😅
初めて作った割には、良い出来でした。
こちらは、本日のメインのポークステーキ。
ギリシャ風の味付けにしてみました。
さっぱりして美味しかったです。
これは、カリフラワーキャセロールと一緒に焼いたパンです。
半分食べてしまってからの写真になってしまいましたが😅
このパン、先週買ったフェタチーズスプレッドとめっちゃあって美味しかったです🤭