カリフラワーと海老のさっぱりマリネ

☆材料☆

・エビ

・カリフラワー

・きゅうり

・塩

・黒コショウ

・味ポン

☆作り方☆

１．水を沸かす。

２．エビの汚れをとるために殻がついたまま水で洗い、つけておく。

３．カリフラワーは一口大に、きゅうりは輪切りにする。

４．沸騰した湯にカリフラワー、エビを入れ、エビが全体的に赤みがかったらざるに出す。

５．エビの皮をむき、冷ます。

６．冷めたらきゅうりと合わせ、塩・黒コショウ・味ポンをかけて混ぜたら、完成☆