水菜のごまサラダ寒いので鍋にした日の箸休め。水菜と千切りにんじん、蒸し鶏を白ごまで和えました。市販のごまドレッシングを少々(普段の半量くらいがいいです)、ごま油で風味づけしたのがポイントです。れんこんチップスもトッピングしました。しっかり生野菜を食べるというよりは、ちょこちょこつまめるので箸休めにぴったりです。少し塩気を足せば、ごはんのおかずにもなっちゃいます。もちろんビールにも。飲み過ぎちゃいそう(笑)