はーーいこんにちは！
いかがおすごしですか？
明日？からはじまる
ミステリと言うなかれ
気になる！楽しみ
今日ご紹介するのは
おそば！
お蕎麦大好きなのよ
数年前にそば打ち体験してから
ざるそばのおいしさに目覚めて
なんといっても
そば湯！
ほっこりするよねぇ〜
神戸の北野坂にあるお蕎麦の
『こばやし』
https://www.google.com/amp/s/s.tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28045408/top_amp/
最強よ
最強
まずね、十割そばなのにもっちり
最初はお塩でどうぞ
と言われるので
お塩でいただく
うまいんよ！これが！！
そのあと、海苔を散らしたり
海苔でまいたりしながら
そばをいただく
お出汁も最高
麺は細め。さらっといただける感じ！
多分２人前余裕でいける
食べ終わる頃に
スッ
とそば湯をもってきてくれる
そのままでも濃厚で素敵なんだけど
お出汁で割って飲むと
ほっこり〜〜〜
私はこの瞬間が大好き
お出汁もあえて少し残しておいて
濃さをかえて２回目のそば湯
幸せな気持ちになります〜
あ、ちなみにこちらのお店
他にもお酒の肴もございまして
日本酒とともにわさびだったりだしまきだったり
そちらも素敵です
しっぽくるん
たまらなくかわいい
ではさらば