最近のおべんと事情。
どどん。
ひたすら弁当画像だけのっけていこうかと思っていたけど4枚貼り終えたところで自分がお腹いっぱいなったのでひとまずこれで。
上達できたかなー
色味
焼、煮、揚
奥が深い。
まだ
量の加減とか難しい。
作りすぎて余りまくったり
1週間でメニュー息切れしちゃったり。
おかずは6種類目標。多いかな？
お弁当広げる時って
誰かの目に触れるだろうし(結構みんな見てないようでちゃんとチェックしてる)
前日に作り置きした方が時短なんだけど
味が落ちてしまうらしいので
切る、調味料合わせる
くらいがいいのかな。
あとは
今製作に1時間かかっちゃってるので
もう少し時間縮めることと
レパートリー増やすことが目下の課題なう。
新大久保。
秋なのに大体行く時は残暑なのか当たり日なのか
とても暑い日。
おほ。
暑いと言えば
買ってきたこのラーメン。
これは。。ギブっす。
目から鼻から汗から大変なことになりました。
味は美味しいので猛者はぜひ。
で
今回イチのお目当て
のーびのびチーズのやーつ。
(名前がわからん)
「撮ってあげるよー」
携帯渡したら連写したのか
フォルダに20枚以上入ってました。
何するだ。
まぶした砂糖はいらんかったけど
熱々でのびのびで美味しかった！
お昼は
チーズダッカルビ。
店内ざわざわしていて気分もそわそわ
写真撮る雰囲気ではなく。。
やはりごはんはゆっくりした気持ちで
食べたいねぇ。
隣のテーブルと近すぎたり
(今回の店はメニュー表で仕切ってあるだけ)
そういう店だと落ちつかないから
印象に残らないし何食べたか分からなくなる。
(言い過ぎ
おっと話を戻して
お初なチーズダッカルビは
想像していた感じと若干異なるような
気がしないでもなかったけど、うん。
とにかく腹持ちがいいと言うか
予想はしてたけど
胃にキマーSU。
少量でいいかな。
パフォーマンス要素が強いかも。
しかしお店の変遷が激しいねぇ。。毎度訪れる度驚かされる。
韓流ブーム
↓
韓流アイドル
↓
チーズダッカルビ
さっきの伸びるチーズ←(NOW！
今度はスンドゥブの味の決め手、
アミの塩辛求めてまた行くのだー！
最後は駅で発見可愛すぎる電車。
乗りたかったー
1年またいで。
年末前にせっせと冷蔵庫整理。
こういうのは思い立ったが吉日
1年サボるとほんっとに中が大変なことになりますな。。
食料品のロスはなるだけ出さないよう
頑張ってるけど(買うときから
それでも一袋分プラスアルファ捨てるものあり。
冷蔵庫の奥に何かの拍子に埋まって出てきた時は大ショック(しかも大好きなオリーブ塩漬け)。
なので今回2回目の挑戦でカゴ分け。
おーᕦ(ò_óˇ)ᕤ
んで、
冷蔵庫は小さいのに、
食料品より調味料の割合が相変わらず大きいからまぁ収納大変。
あんまり使わない調味料は
やはり数回使用でさようならが多いなぁ。
変化球のやつは特に。
大ボトルは安いからつい買っちゃうけど
そのあと出したり入れたりが場所確保大変だから
ちょっと割高でも小〜中サイズがいいな。
自分への覚え書き。
後は
瓶の大きさがバラバラなので
使う頻度で場所揃えたいけど難しい。
調味料詰め替え流行ってるけど
液体系は詰め替えると雑菌繁殖がすごいらしいのでなしで。
粉類はセリ アで買ったケースとラベルで製作。
いやはやすっきり！
(*ﾟ∀ﾟ*)