Da Rosa予約していたTerroir Parisienからドタキャンの電話。 (てんやわんやの厨房で火事が発生したらしい・・・) 場所はパリ5区にある「メゾン・ド・ラ・ミュチュアリテ」の中。 ということで急遽、Da Rosaというお店へ。 世界最高級イベリコ生ハムとワインを味わえる、有名シェフオススメのお店らしい。