Invitation From Kyotoのトークセッションで
植野さんからご紹介のあった

緑寿庵 清水 さんです
http://www.konpeito.co.jp
京都市左京区吉田泉殿町38-2

出町柳の駅から徒歩約5分
京都大学と出町柳の間にあるお店です

トークセッションでもお話しましたが

昔ながらの手作りで金平糖を作っている日本で唯一のお店です

そして色々なフレーバー金平糖があります
ソーダとかワインとかブルーベリーとか・・・兎に角色々!
季節によってフレーバーも変わるのでいつ行っても新しい味に出会えます

そしてその金平糖が出来るまでの工程についても丁寧に説明して頂けるので
金平糖をお土産に、作り方を土産話にと一石二鳥のお店なのです笑

紀宮様の引き菓子として使われたことからも少し前にかなり話題になりました

二度目、三度目の京都の方にはぴったりのお店だと思います

AZ
AZ kitchen
御濠も凍る会津の冬

東山温泉から会津若松市内の鶴ヶ城に行きました

鶴ヶ城(会津若松城)は戊辰戦争で幕府側の最後の砦になった城です

最後の藩主松平容保は京都守護代などと勤め
新撰組や白虎隊の保護者となりました
当時最強といわれた会津軍を率いて政府軍と戦ったのがこの鶴ヶ城です

上杉景勝も一時この城に居たこともあります

城内ではそれら戊辰戦争の説明や
何度も城主が変わった若松城の説明
会津地方の文化の紹介がされています

展示に工夫がされていて結構面白く見られます
AZ kitchen
1年を通しての会津のお祭や行事の説明

AZ kitchen
起き上がり小法師も会津の伝統工芸

AZ kitchen
天守閣からは雪景色の庭園が

AZ kitchen
城自体も白い白なので雪に彩られて白が際立っていました

AZ kitchen
庭園にある茶室「麟閣」

AZ kitchen
桜もこの厳しい冬を越えて綺麗な花を咲かせてくれるでしょう

松の飾り結びや一面の雪景色など
日本の冬らしい景色が見られて良かったです

しかし昔の人はこの雪の中どうやって移動してたんでしょうか・・・
上杉謙信が夏しか活動できなかったために
天下に届かなかったというのがすごく納得いきました

AZ

1月31日のInvitation From KYOTOでご紹介した風呂敷屋さんの情報です


◆掛札 京都

http://www.kakefuda.co.jp/ 075-821-3230

京都府京都市下京区岩上通四条下る佐竹町386


入り口と店構えはいかにも京都の!

と言う感じで少々入りづらい感もありますが


入ってしまえば気さくに対応して頂けるお店です


色々な柄の風呂敷があって楽しいですよ


僕は3月に行く予定なので

「もしこんなのが欲しい!」というリクエストがあれば承ります


そして先日の風呂敷講座も連絡頂ければいくらでも対応しますので

ご要望あれば言ってください


AZ