こんにちは。
アーユルヴェーダサロン・シャラナムの小林です。
先日は、管理栄養士の圓尾さん達が主催されてる「栄養士の会」に参加してきました^ ^♪
トリートメントを日々していると、食の大切さを痛感。
今、本格的に食の勉強中です。
なので、こういう会はすごくありがたい^ ^♪
今回は、春野菜がテーマ♪
話題はもちろん、お食事も^ ^
新じゃが、たまらない❤︎
マリネ最高☆
竹の子ごはーん❤︎
どれもすごくサットヴァで美味しかったです。
私のオージャスも満たされたみたい☆
アーユルヴェーダの古典でも、食のことについてはたっくさん！説かれています。
例えば、春野菜に多い苦味は、カパ（水エネルギー）の鎮静効果があります。
季節の食材を頂くことは体のドーシャバランスを整えてくれるんですね^ ^
いろんな方とお話して、私の勉強のモチベーションもアップ。
まだまだ知らないことだらけです(^^;;
You are what you eat!
また次回参加しまーす♪
ありがとうございました！
皆さまの美と健康をお祈りして☆
ＯＭ ＴＡＴ ＳＡＴ.
アーユルヴェーダサロン・シャラナム
070-6455-1608
info@ayurveda-sharanam.com