いきいき美人ブログ
こんにちは。
アーユルヴェーダセラピストのみちです。
しょうが
サンスクリット名はSunthi（シュンティ）。
冷えの改善としての代表ハーブ。
ヴァータとカパを沈静し
ピッタを上げてくれます。
浄化作用もあると言われています。
そんなしょうがちゃんの
おすすめレシピ
「たまり漬け」の作り方です＾＾
１ しょうがは、皮をむかずにごしごし洗います。
２ みじん切りです。
３ お鍋に、
おしょうゆ、お酒を大４。みりんを大１。
おだしを適量いれます。
４ みじん切りにしたしょうがを入れたら
火にかけてゆっくり煮込みます。
５ 出来上がり
すっごく簡単！
いろんなお料理に使えます＾＾
炒め物はもちろん、
ごはんとまぜて、しょうがご飯にもなりますよ
しょうがを食べて
体をデトックスしていきましょー。
アーユルヴェーダサロン シャラナム
http://www.ayurveda-sharanam.com
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