今回ご招待頂いたのは、真っ白でエレガントな建物が印象的な「カッシーナ・キッコ」。ワインスペクテイターやガンベロロッソなどで高得点、高評価を獲得し続ける、現在とても勢いのある実力派ワイナリーです。
本日、特別に案内してくださるのはエンリコ・ファチェンダさん。お父様、ご兄弟と共にワイナリーを経営されています。なんとカナーレの市長もお勤めになるエンリコさん。お忙しい中、とてもご親切に案内してくださいました。
入り口では... 続きを読む
すっかり間が空いてしまいました。
この度新しいブログを始めましたので、ご縁がありましたら
引き続きよろしくお願い致します。
名前に全く捻りがないのですが、こちらではイタリアワインと旅のお話を中心に、
現在一時滞在中のニューヨークの生活の様子も書いております〜。
ずっと行きたかったワイナリーへ、ようやく行くことができました。
昨年の冬、ソムリエ講習合宿のため約２ヶ月半トスカーナへ滞在していました。イタリア全土DOCGの暗記をはじめ、ワイン以外のアルコールの知識を詰め込んで、２００種類以上のワインをテイスティング！正直、テイスティングは辛くなかったけど、大人になってからの暗記というのは思った以上に大変で、泣きそうになりながら他の生徒さんと協力しながら頑張りました。
結果はどうあれ、頑張ったご褒美ということで夫が気を利かせて企画してくれていたのはイタリアワインの名門、アンティノーリのカンティーナ訪問。
１３８５年から続くイタリアワインの名門マルケージ・アンティノーリは、ワイン好きならお馴染みスーパータスカンのティニャネロや、ソライヤなど偉大なワインの生産者。
トスカーナを拠点に、イタリア国内に１０以上、さらにはアメリカのナパバレーにもワイナリーを所有する大規模なワイナリーです。今回はキャンティ・クラシコ地域のワイナリーへ…続き
