お先に梅ジュースを味見

こんにちは。アロマセラピストのあゆみです

このブログではアロマやハーブ、日々の生活の中で発見した、ちょっとした幸せなことなど気の向くまま更新しております。

自然の植物たちと仲良くなってココロとカラダがふわっと軽くなるキッカケになれたなら嬉しいです

よろしくお願いいたします

 今年の梅仕事。

梅酒は、まだ眠りについていますが、

梅シロップが先に

飲み頃になってくれました。

早速、炭酸水で割って

梅ジュースにして飲んでみます。

しゅわしゅわの甘い炭酸に

梅の酸味がほどよくきいて、

とっても美味しい

手間ひまかけて

自分作ったものなので、

余計に美味しく感じます。

梅ジュースに使う砂糖は、

氷砂糖ときび砂糖の

２種類作って飲み比べしてみました。

個人的には、きび砂糖の

自然な甘みが好みです。

梅と砂糖の組み合わせでも

変化を楽しめるので、

今度は黒糖に挑戦してみようかと

早くも来年の夏に想いを

馳せているところです

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