一昨日の夜、寝れなくてキャラメル作った
タコパの時にみんなにプレゼント

キャラメルは、ちょっと時間かかるけど、
以外と簡単に作れるのだよ
*… ちょこキャラメル
…* 15個ぐらい

・牛乳…50ml ←ぅちは豆乳でやったよ♪
・生クリーム…50ml
・水あめ …40g
・グラニュー糖…40g
・水…大さじ1
・板チョコ …40g ←チョコ味にしたい時は入れる
・ビニール手袋 ←切る時に必要!
・キャラメル流す型 ←クッキングシートで10cm×10cm×で四画い箱つくって角をホチキスで止めて作った!
◆下準備◆
・牛乳と生クリームを合わせてレンジで1分チン!
・板チョコは細かく刻んでおく。
鍋に水・砂糖・水あめを入れて、強火にかける。泡が立ってきたら鍋をまわしてトロトロになるまでまつ。
あたためた牛乳と生クリームを入れ、中火でかきまぜる
※鍋底を削って底が長い時間見えるくらいになったら、火からあげる(←底が長い時間に見えるまでがめっちゃ時間かかる!)
チョコを入れて、まぜる。(←手早くやらないと分離する!!)
※型に流し入れて、あら熱を取ってから冷蔵庫で冷やす。(型の下にアルミのトレイみたいなのひいてから流した方が冷やす時、冷蔵庫まで運びやすい!)
固まったら包丁で切る!(切る時にビニール手袋してやらないと指紋が)

クッキングシートを大きめに四角く切って、
キャンディーみたいにラッピング♪
ソニプラとかでwaxpaperってのがあって、
イチゴ柄のとかあるから
そんなので包んだらさらに可愛く出来ちゃうょ
ちなみにチョコ味が嫌だったら、
チョコの部分を抜かせば、
ノーマルのキャラメルが出来ます
ぜひッ

タコパの時にみんなにプレゼント


キャラメルは、ちょっと時間かかるけど、
以外と簡単に作れるのだよ

*… ちょこキャラメル
…* 15個ぐらい
・牛乳…50ml ←ぅちは豆乳でやったよ♪
・生クリーム…50ml
・水あめ …40g
・グラニュー糖…40g
・水…大さじ1
・板チョコ …40g ←チョコ味にしたい時は入れる
・ビニール手袋 ←切る時に必要!
・キャラメル流す型 ←クッキングシートで10cm×10cm×で四画い箱つくって角をホチキスで止めて作った!
◆下準備◆
・牛乳と生クリームを合わせてレンジで1分チン!
・板チョコは細かく刻んでおく。
鍋に水・砂糖・水あめを入れて、強火にかける。泡が立ってきたら鍋をまわしてトロトロになるまでまつ。
あたためた牛乳と生クリームを入れ、中火でかきまぜる
※鍋底を削って底が長い時間見えるくらいになったら、火からあげる(←底が長い時間に見えるまでがめっちゃ時間かかる!)
チョコを入れて、まぜる。(←手早くやらないと分離する!!)
※型に流し入れて、あら熱を取ってから冷蔵庫で冷やす。(型の下にアルミのトレイみたいなのひいてから流した方が冷やす時、冷蔵庫まで運びやすい!)
固まったら包丁で切る!(切る時にビニール手袋してやらないと指紋が)
クッキングシートを大きめに四角く切って、
キャンディーみたいにラッピング♪
ソニプラとかでwaxpaperってのがあって、
イチゴ柄のとかあるから
そんなので包んだらさらに可愛く出来ちゃうょ

ちなみにチョコ味が嫌だったら、
チョコの部分を抜かせば、
ノーマルのキャラメルが出来ます

ぜひッ







