まずは人気のお肉を紹介します(^^)
第一位★お店で大きなお肉の塊から、筋や脂肪を切り落として提供しています｢中落ちカルビ｣
※タレが二種類、味噌ダレ、醤油ダレとあるんですがお好みで｢すりおろしにんにく｣｢塩コショウ｣もご用意してます★お気軽に定員までお声かけ下さい(^^)
第二位★
ステーキ丼のお肉もこれです(o^^o)大きなお肉一枚でてきます！｢牧場ステーキ｣～部位は肩ロースになります★
この｢牧場ステーキ｣には焼き方にコツが(^^)
しっかり網を温めてから一枚をドーンと乗せてください！それから焼き色がついてひっくり返して片面も焼きます～好みがあると思いますが、レア、ミディアムレアくらいがお肉が柔らかくてオススメな焼き加減です(o^^o)
お好みの焼き加減になってから、ハサミで切って召し上がって下さい(*´ｪ`*)
初めから切ってしまうと旨味も肉汁も出てしまい、さらに切りにくいので(´･･`)
ミニステーキ丼を味わいたくて、たまに白ご飯とステーキ丼のタレを貰う事もわたしはあります(^^)
※｢にしむら牧場｣の白ご飯は他店より盛り盛りできます！小の盛り具合を見られてから中や大を頼まれるのをオススメします！
｢牧場ステーキ｣は色々な食べ方ができるお肉です(●´ω`●)
そして第三位★ホルモン好きの方には特に食べて頂きたい｢国産ぷりぷりホルモン｣～小腸～
びっくりされるくらいの大きなホルモンがでてきます(^^)このホルモンの人気はオープンから不動でリピート率も高いです★
お肉のナンバー1.2.3.でした(^^)
焼肉屋なのでお肉はもちろんなんですが...サイドメニューの人気もすごく高いです！
｢焼肉屋さんの熟成ビーフカレー｣
｢石焼きホルモン煮込みうどん｣
｢石焼きビビンバ｣
｢にしむら牧場サラダ｣
...また写真を入手しだいupします(o^^o)