ゆかりふりかけは定番の王様だけど、
塩が残るからなのか
最後まで使われにくい運命にある気がします。
↓うちだけ・・・？
何かに使えないかと、
多すぎる塩を取り除きたくて
茶こしでふるいにかけてみるも
ほとんどが通過してしまい…(笑)
仕方がないので、
塩もみで塩分を取り除くしかないと
カブを切って投入しました。
絞って水分はよけたのですが、
ゆかりもそうとう流れてしまったので
茶こしで漉して残った分だけ
戻しました。
塩分だけだと味的に
子どもの好みと合わないかもと思って
砂糖と酢を追加して調味しました。
甘酢の味のほうが息子の好みなので
夕飯で出すと子ども２人で全部完食してました。
そのときたまたまあった
カブで作りましたが、
後でクックパッドを見ると
大根でもできるのでよかったらどうぞ