愛知県といえば、
手羽先ですかね
私も大好き〜〜ぃ
名古屋の手羽先と言えば
風来坊
世界の山ちゃん
てとこでしょうか？
地元の人たちも、
ここが別れどころだと思いますが
母さんは風来坊派
小さいけど、味付けとか
たまらなく美味しい
店舗によっては、
味が違っちゃうようになって
潰れた店も多いけど
未だ潰れずあるお店は
大概美味しいです
まぁここまで言って何なんですけど
正直、本当に美味しいのは
自宅で作るやつ
手羽先が安売りの時には買ってきて
キッチンペーパーで水分を拭き取り
肉の部分に×バツ印の切り込みを入れて
塩胡椒
油でカリカリな具合にあげて
焼肉のたれ（黄○のたれ等）に入れて
出来上がり
我が家は
モランボンのジャン
とゆう焼肉のたれが好きで使ってます
途中経過（笑）
出来上がりの綺麗なのを
アップ出来ないとこが
ズボラ母さんらしいでしょ
さぁ〜少し前に昼寝してしまった
