野菜の旨みたっぷりのジュレがキラキラ
さて、どこで食べたものでしょうか！？
えへへ
家でした
アニュで食べた前菜の盛り付けが
とっても綺麗だったので
触発されて
ジュレが作りたくなっちゃって。
いろいろためしてみました。
なかなか、綺麗にできたと思いませんか？
たまたま同じお皿ももっていたのです。
１５０グラムに
一枚半の板ゼラチンを使うと
溶けそうでとけない
ちょうどいいジュレが完成しますよー。
おっつ、totoがないちゃったから
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