オープン初日に行ってきました/Sagane 麺ya 早稲田大学前＠早稲田

平日ディナー。

2016年5月13日11：00オープン。

オープン初日に行ってきました。

　

早稲田。
東京メトロ東西線早稲田駅の高田馬場寄り出口から地上へ出たら、
早稲田大学方向へ進み早稲田正門を通り越し、
左の大隈通りを道なりに進んだ右の建物1F。
グッドモーニングカフェ 早稲田隣。
ママキムチ2軒隣。
2016年4月28日閉店おおぜき中華そば店 早稲田店跡。
その前はつけ麺たけのじ。
その前は和楽大勝軒。
その前はアリカ。

　

店内は、カウンター12席。

ラーメン屋さん。
高知土佐のラーメンと餃子のお店。

　

メニュー
高知黒こげラーメン　880円
豚骨ラーメン　760円
豚骨マーラーメン　820円
塩ラーメン　750円
四万十産トマトラーメン　850円
高知の生姜塩ラーメン　800円
など。
　　

卓上調味料は、酢、ラー油、紅ショウガ、辛子高菜。
　

●高知黒こげラーメン　880円
黒いどんぶりに、ゴボウ天がのった真ーっ黒なスープで出てきましたー。

マー油で覆われた表面の下には、クセのない豚骨スープ。
焦がしニンニクを使用されてるそうですが
あまりニンニクの香りはしなかったなぁ～。残念。

麺は、ストレート極細麺。

具は、ゴボウ天、チャーシュー、長ネギ、メンマ、キクラゲ。
ゴボウ天、かりっかり。
　

Sagane 麺ya 早稲田大学前　食べログ
東京都新宿区西早稲田1-9-10 1F