農家さんからのおすそわけ…
昨日は、薄切りたけのこをメンマにしたお話でしたが…
今日はたけのこのかたまり！笑
凍ってて、初めは中に何が入ってるのか分からなかった🤣
出してみたら…
「エーーーっ！？」
水分飛んでスカスカ、ふにゃふにゃ、やわらかくて…たけのこ感全くなし。そして塩漬けになってて、とにかくしょっぱいーーー！笑
えのきみたい！笑
しばらく水につけて塩抜き…
様子を見たいと思います。
これってどんなお料理に使えるの？
美味しいのかな？？
頭にハテナがいっぱいでーす
誰か教えてほしー
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