圧力鍋料理 バクテー

オイシックスでスペアリブどーんと1kg買ったので

シンガポールで食べたバクテーを使ってみた

材料は

とりあえず試しだから

スペアリブ500ｇ

なんか野菜いれたいから

人参2本

玉ねぎ1個

生姜1個

ニンニク2かけ

セロリ1本

八角1個

クローブ4か5個

水浸るくらい

料理酒だいたい

圧力抜く時毎度ビックリ

ほっとくべきなんだろうけど

早く味見したくて

めっちゃいいにおーい

水多すぎた

でもバクテーってスープがメインて感じだからいっか

あとは塩胡椒とかガラスープの素で味をととのえまーす

長女の体力がこれで回復しますように

次女は相変わらず元気

見てて飽きない赤ちゃんの笑顔ってなんでこんな癒されるんだろう