スイートポテト

こんにちは(^^)

秋晴れの良いお天気ですが

少し冷んやりする感じですかね

先日ご紹介しました

『スイートポテト』

パン焼き窯で

焼き芋にしてから裏ごしして

味付けする事を説明させて頂きましたが

その過程を写メしようと思いながら

バタバタと忙しく作業してるので

つい忘れてしまいます>_<

裏ごしし終わったのだけですが

次回は忘れずに‥^^;

今朝

「巨峰ジャム」

食べました！

美味しいです

2種類のジャム作りました！

こんばんは(^^)

今日と明日は

定休日となりますm(_ _)m

本日は頑張って？

2種類ジャム作りました！

先ずは

今が旬の『巨峰ジャム』

続いて

『キウイジャム』

あと、

洋ナシとプルーンを作ろうと思ったのですが、ジャムの瓶が切れてしまいまして‥

直ぐに注文したので

届き次第で作ろうと思います^^;

ありがたい事で

毎週の様に お買い上げ下さる

お客様が何人か日に日に増えて

とても嬉しく思っております

生産が追いつかなくて

申し訳ありません

瓶のリサイクルにもご協力頂きまして

ありがとうございますm(_ _)m

今後ともよろしく

お願いしますm(_ _)m

本日のフォカッチャ

こんにちは

久しぶりの雨で

肌寒いですね

11月中旬の気温とか‥

本日のフォカッチャは

季節の「エリンギ・ベーコン」と

定番の「フォカッチャ・ピザ」

フォカッチャ・ピザは

しばらく お休みとなりますm(_ _)m

明日は「オリーブのフォカッチャ」

となりますm(_ _)m

明日土曜日はパンの種類も

1番多い日となります

皆さまのご来店心より

お待ちしております

水、金曜日限定パン

こんにちは

本日は

秋晴れの

爽やかな

気持ちの良いお天気ですね

食欲の秋でもあります

新米も出てきましたしね

そして

スポーツの秋でもあります。

皆さまは何かされてますか？

私は‥と言えば

相変わらずジムに行く事くらいしかしてないんですが（それも結構サボり気味ですが‥^^;）

外で体を動かすのも気持ちいい時期ですよね

こちらは

水、金曜日限定の

『オレンジ・レモンブレッド』

オレンジピール・レモンピールの入った

爽やかな味のパンです

お好きな厚さにスライス致します

このままでも美味しく召し上がれますが

軽くトーストしてバターを塗ると

また美味しいです

店先のお花です

皆さまの

ご来店心より

お待ちしておりますm(_ _)m

『スイートポテト』(^.^)

こんにちは。

今日も風が強いですね^^;

今年は

菓子パン生地ではなく

デニッシュのスイートポテトに

替わりました！

『スイートポテト プルンダー』

さつまいもを釜でじっくりと

焼きいもにし

熱いうちに丁寧に裏ごしし

無塩バターと粉糖、ラム酒で味付けしています

サクサクのデニッシュ生地に

しっとりと美味しいスイートポテト

間には

自家製カスタードクリーム入りです

是非お試し下さいませm(_ _)m