仕事始めから1週間は、鼻風邪で、ひたすら早く寝る事に専念して、ほぼ治ったので、12日に「みそ作り教室」に参加してきました。今回は、出来上がり2kgなので、別の教室も申し込んでいます。そちらでは、3.5kgくらい出来るはず。ただ、大豆の入荷待ちなので、時期は未定(๑˃̵ᴗ˂̵)
出来上がりが楽しみ〜
体の調子が優れなかったので、新年1週目の新作は、1皿だけ。
「エビのカレークリーム煮」
本当のことを言うと、「ストロガノフィ」を作ろうと、年末に買い出しに行った際に生クリーム買っていたんだけれど、生クリームの賞味期限が切れてしまうので、手早く作れるものをとりあえず作りました(ｰ｡ｰ)ﾌｩ 美味しかったけれど。
やっと体調が戻った13日の夕食での新メニューは、「里芋とハムのグラタン風」里芋がねっとりしていて、ホワイトソース要らないから風(ふう)。家族も大絶賛〜今日から野菜中心の生活に戻していきますよ〜Ψ(｀∀´)Ψ
例年だと2日、3日の夜に姉ファミリーと食事をするので、買い出しに出かけるのが、年の初めのお出かけですが、甥1号が3日朝早くに東京に帰ってしまうので、今年のお出かけは、4日のカラオケ交流会(B国の友人達と)がお初になりました。
12時集合でしたが、時間通りに行くと、待ちぼうけをくらうので、最後に登場するくらいでいいかなぁと45分遅れて行ったら、ちょうどそろそろ人が集まり始める感じでした(-_-;)
「遅れた！と思った・・・」と言ったら、「あなたはもうB国人だから〜」みたいなことを言われてしまった(๑˃̵ᴗ˂̵)
このスクリーンにP語の字幕が出ます。
歌わない人は
こんな遊びや、持ち寄った美味しいもの食べたり、割とあっという間の6時間でした〜
昨夜仕込んでおいたお肉を焼いていきます。
牛バラ肉使った「costela」と「叉焼」です。
「コステイラ」初めて作りましたが・・・
大成功d(-_☆) ｸﾞｯ!!
あっ、因みに上の写真では、姉の家用にチャーシュー2本とコステイラ1本取り除いてあります。
※後に姉からLINEが来て、「好評で、あっという間になくなった」のだと(^_^)v
後、作ったのは、茶碗蒸しと胡麻ドレッシング。ドレッシングも2瓶作って、1瓶は姉の家に進呈。結構尽くすタイプ( ˘ ³˘)♡
去年までの数年は、冷凍おせちをネット注文していましたが、指示通りにしたのにうまく解凍できなかったので、どうしようか迷いましたが、結局冷凍オードブルにしました。後は、母希望の煮しめ。
ちょっと時間をおいて，もちろん年越しそばも
（＾ν＾）
一日中キッチンで働いていたからなのか、お酒呑んでご機嫌になった父からまたもお小遣いが・・・そしたら母もつられてお小遣いくれました。御守りの御利益スゴイ d(ﾟ∀ﾟ)b ♪
