急降下中

最近特に思う事･･
それは今までやってきたライフスタイルは正しいものだったのか、間違ったものだったのかと言う事･･

100㌫正しいものだったものではないにしろ、このスタイルでもうかれこれ13年やってきた

今それを否定される日々に段々と堪えられなくなってきた

相手の言う事は納得出来る言い分でもあるし、正論なのかもしれない

でもことごとく否定され(最近は特にそう感じてしまう･･)、私のやり方はおかしいと言われてるようにしか聞こえなくなってきてしまった･･

自分自身が追い詰められ、潰され、心から笑えなくなってしまった私には何も残ってない

顔色を伺い、言葉を選び、そんな生活が正直きつくて、でも逃げ場もなくて･･

しんどいしんどいしんどいしんどいしんどいしんどいしんどいしんどい

どんだけ

リラックマなんでしょ（笑）

愛車はラパンのミルクティーベージュ×ホワイト

可愛いんだけど、最近洗ってやってないから微妙に黒いストライプが縦に入ってきた

洗車したいけど、今日は生憎の雨･･

晴れるまで我慢するしかないか

ｺﾞﾒﾝね
ＭＹラパンちゃん（笑）

塩麹

って知ってる

米麹に塩を混ぜて、２週間程発酵させて出来る、いわゆる一種の昔ながらの万能調味料


出来上がった塩麹は、魚に漬けたり、料理に入れたり、肉に塗したりと、もう何でもＯＫ


例えば手羽先を焼く際、洗って大さじ２位の塩麹を揉み込んで、しばらく置いてから焼くと･･

外はﾊﾟﾘﾊﾟﾘ、中は超ｼﾞｭｰｼｰ

塩コショウなんか一切使わなくてもしっかり味が付いてる上、なんとも言えない美味しさに仕上がるのさ

１度使うとあまりの便利さと美味しさに本当に手放せなくなる


とまぁ、そんなシロモノですわ

麹の力ってﾏﾁﾞ凄いよ

良かったら騙されたと思って試してみてちょ