北海道から新鮮な蟹をお取り寄せ! 蟹味くらべ企画に当選させていただき、北国からの贈り物さんの本ズワイガニ足1kgをモニターさせていただきました
北国からの贈り物さんは、昭和38年から蟹卸をしている老舗商社です。
蟹の品質はもちろんですが、食べた時に満足感がある実入りが自慢なんだそうです
スーパーで販売している蟹とは規格外の大きさで、本ズワイガニ、本タラバガニ、ともに鮮度にもこだわっていらっしゃるそうです
海鮮やカレー、デザート、ジンギスカンなどなど北海道の食べ物が大好きで、よく旅行に行くのですが、中でも大好きなのが蟹。
甘くて、ふわっと広がる風味がたまらなく好きなんです
いつも利用しているamazonで手軽に北海道から新鮮な蟹をお取り寄せして、本場の「蟹」の味を自宅であじわうことが出来るなんて贅沢で嬉しすぎます
梱包もしっかりしていて、冷凍の状態で届きます。かにの量や大きさにびっくりとても豪華です
私がモニターさせていただいた本ズワイガニ足1kgはボイル済みで、鍋などの料理にはもちろん、解凍してそのままでもいただけます。
私は解凍してそのままいただく食べ方と、鍋に入れていただく食べ方でいただきました
まずは解凍してそのままいただいた様子をご紹介させていただきます。
水を張ったボウルにかにの甲羅で破れないよう、しっかりしたビニール袋に入れたかにを入れて、解凍します。
じっくり解凍したほうが茹でたてのような旨味を楽しめるそうです。
しばらく時間を置いて解凍したかに
色も赤くてとても綺麗です
一緒に同梱されていたかにのさばき方を見ながら、今までよりもきれいにかにの身を外すことが出来ました
ふっくらして、身が詰まったかにです
口に入れた瞬間、甘みが広がって本当に美味しいーと感動しました
北海道で食べているような臭みのなさと、甘くて身がふっくらしているのにはびっくりしました
酢醤油を少しだけつけていただいたのですが、甘味と旨味が素晴らしいです
次に鍋にかにを入れていただきました。
白菜などのお野菜やお豆腐を入れたお鍋のメインとしてかにを
かにがお鍋に入ると鮮やかで、一気に豪華になります。
お家でかにのお鍋が出来るなんて嬉しい
かにの旨味が鍋のスープにたっぷりしみ出て、とっても美味しいです
甘味と旨味がお野菜にもしっかりしみていて、かにの身だけでなく、お鍋全体でかにを楽しめました
寒いこの季節にぴったりです
味は大満足なのですが、梱包について気になるところがあったので、そちらについても私の意見を書かせていただきます。
2点あって、まずは1kgがひとまとまりになっていたのが気になりました。
これだと冷凍庫に入れるには大きくて、また夫婦だけの世帯や、いろんな料理に使いたい方も多いと思うので、500gずつに分けて梱包されていると、より使いやすいと思います
あとはかにが動かないようにしっかり輪ゴムで固定されているのですが、これが一緒に冷凍されているので、かにを半分に分ける時に外すのがちょっと大変でした。
梱包がよりよくなると嬉しいなと思います
送料も無料で、とても美味しかったので、またクリスマスやお正月の時期に合わせて購入したいと思います
北国からの贈り物さんは蟹の他にもamazonでいろんな北海道の食べ物を販売されているので、そちらも試してみたいなと思います。特にチョコレートが美味しそうで、気になっています
北国からの贈り物さん、本当に美味しい本ズワイガニをモニターさせていただいてありがとうございました
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