３月になった途端に花粉すごいですね
目も鼻もクシュクシュ
おかげで、綺麗に咲いた庭の梅、あやうく見逃すところでした。
去年よりも花つきがいい感じがするのは気のせいかな
実もいっぱいなって欲しいなあ
さて、引き続きパン
修行報告～
。
相変わらず、大型パンの具を模索しています。
そろそろ「ハーブ入り」の「甘くない具」を作りたくなって、
↓こんなの作ってみました。
ゆで卵とポテトとコーン、玉ねぎに
パセリとオレガノ、マヨネーズと塩こしょうで味付け。
大人もこどもも喜ぶ「ハーブ入りエッグポテトサラダパン」です
持ち寄りランチなんかに持って行ったら喜ばれそうな感じ
続いては↓これ。なんだかわかります？
実は、「オレオクッキーとアーモンドとクリームチーズ」。
急に思いついて作ってみたけど、なかなか美味しい
たぶん、あんまり私らしくはない…けどね
詳しいレシピを知りたい方は、講座開催のリクエストください、なんて言ってみたりして。
そうそう、余談ですが、
創作しながら「やっぱりプロスク（ゆるベジプロフェッショナルスクール）行ってよかったな～」
って思いました。
だって、ベース（オレオ）に、ハーモニーになるもの（クリームチーズ）足して、
アクセント（アーモンド）組み合わせて…って、頭の中でレシピを組み立てるなんて、
プロスク行く前だったら、全然考えられなかったと思うから。
ゆるベジ以外でも学んだこと、役にたってます
エッグポテトサラダパン、具をたくさん作ってしまったので、
もう一つ作成～↓（左）。桃の節句なので、桜あんぱんも～↓（右）。
明日・明後日は家族のイベントで、パン修行もお休みかな？
その翌日はいよいよパン講座最終回です
持って行くの、どの具にしようかな～、迷います