昨日は久しぶりに出かける予定のない一日でした
こういう日にやることといえば、溜まった家事
、そしてパン
作り～
パン大好きの我が家、
時間がかからずすぐに作れるあな吉先生の「クイックパン」も
しょっちゅう作っているのですが、
これは「ベーキングパウダーや重曹を使ってふくらますパン」のこと。
有機イーストや天然酵母をゆっくり発酵させて作るいわゆる「ふつうのパン（イーストパン）」も
「クイックパン」とは違う魅力があって、大好き～
なので、昨日のように、ちょっとでも「作れるかな？」と思ったら、
すぐ仕込むようにしています
だって、昨年から習っている、
卵、乳製品を生地に使わない亜莉さんの「桃パン」（詳しく知りたい方は→こちら ）は、
自分で仕上がり時間を調整できるから、
「お米を炊くようにパンを焼く」が実現するんです
実は、いつかこの楽しさを皆さんにお伝えできたらいいな～
とただ今修行中。
道は遠いんですけど…
月曜日が講座だったので、復習を兼ねて「白焼きパン」「具入りパン」を作りました～
以下、ご紹介♪
白焼きパン↓
具入りパン（コーン＆マヨネーズ）
具入りパン（カスタードクリーム）
今気づきました
、すみません。
中身の写真が無いので、あまり違いがないですね。
今月は「私らしいパンの具を考える」という宿題に取り組み中
なので頭の中は妄想でいっぱい。
あ、上の写真の具はオリジナルです。
あっという間に食べられて消えてしまうので、
パンの写真って結構撮りそびれてしまうことが多いのですが、
また作ったら、がんばって(笑)写真アップしたいと思います～