今日は、豚の生姜焼きを作ったよ～☆
最初に漬け込むタイプじゃないレシピを真似たけど美味しくできた♪♪
タレにはニンニクのすりおろし、砂糖、片栗粉が入っております。
あとルクルーゼのお鍋で茄子とししとうの焼き浸し★
これは味がピッタリ決まらなかったなぁ～と思ってたけど、お兄ちゃんが美味しい美味しい言ってくれたから良かった(^^)
昨日ママが作ってくれたゴーヤの酢漬けも
これ本当に簡単やし、美味しいからいいわー。
ゴーヤの苦みが消える。
なかなかいい夕飯でした
ホットサンドに。
街中にうちの家族みんな好きな喫茶店があって、そこのホットサンドが美味しいの
ケンタッキーサンドをいつも注文する。
それを真似てみた。
★玉ねぎをしんなりするまで炒める。
★鶏肉を一緒に炒める。
★塩コショウをして、カレー粉を適当に入れる。
★生クリームをほんのすこーし(大匙２？)加える。
これをサンドしてホットサンドメーカーで焼く。
まぁ普通に美味しかった。
でも味にインパクトがないような…もっと美味しくできる。
塩気をもっと多くしたらいいかなぁ？
これは研究の必要があーる。