昨日、11月26日は長男の10才の誕生日でした♪
私へのリクエストは「どでかオムライスを作って~~~!!」とのこと。
さっそく、作りましたヨ^^
写真ではあまり分からないかもしれませんが、オムライス4人分をひとつのオムライスにしました☆
オムライスの簡単レシピは・・・。
材料:たまねぎ2/1個,ピーマン2個,ひき肉150g,卵4個,バター30g,牛乳,30cc,塩・胡椒適量,固形コンソメ1個,ケチャップ大さじ5,ウスターソース大さじ1,ご飯3.5合
①たまねぎとピーマンを刻む
②フライパンにバター20gをいれて、たまねぎ・ピーマン・ひき肉・固形コンソメをいれて炒める。
③じゅうぶんに火が通ったらご飯とケチャップ・ウスターソース・塩胡椒を入れてさらに炒め混ぜ合わせる。
④フライパンを逆さまにしてお皿に盛る。
⑤卵に牛乳と塩胡椒少々入れてかき混ぜる。
⑥フライパンにバター10gとサラダオイル少々をいれ⑤の卵を入れてフワフワに炒める。
⑦④に卵をトッピングしてケチャップをかけて、できあがり。
↑バターケチャップライスのオムライスが長男は大好きなんです☆
鶏肉でなくてひき肉なのが子供向けでしょうか?ハムやウィンナーをいれても喜びます♪
とにかく手間をかけずに簡単にできます!(長男の誕生日なのに~~手抜き??!!)
誕生日のプレゼントは「ベイブレード」のデッキ!!
こうして無事に10才の誕生日を終えました^^