今日のお弁当
おかずが牛丼の具でした。
さてコレは牛丼弁当と言って良いのか問題？
ご飯の上に移すのはお客さんにお願いしました。
と言う事は渡した時は丼ではないんですよ。
コレに出汁がたくさん出たので小さなカップで別添しました。お肉をご飯の上に、さらに出汁をかけるとつゆだく牛丼の完成…果たして渡した時は何弁当？
まぁ美味しかったので美味しい牛肉炊いたんがご飯に乗ったご飯ってことで
津久見は牛丼店もないので常連さんに「今日のは牛肉をご飯に乗せたら牛丼になるよ〜」と伝えたらメチャ喜んでくれました。
ただ準備した牛バラ肉がちょっと上等過ぎて○き家とか吉○家みたいなホロホロに牛肉がほぐれる事はなかったかな。
もっとボロい肉で柔らかく仕上げた方が良かったかも？と思わなくはない。
今日は珍しくこの時間に猛烈に眠たいので、このまま寝ようと思います。
なっちゃんやさんちゃんは「まだ遊びたい」と言わんばかりに鳴いてますがすまない母さんは眠いのだよ。
では…。