暑くて不調です
お水の飲み過ぎ？で常にお腹パンパンで食欲もありません。
…が、お料理をしない訳にも行かない職種なので頑張ってますよ。
今日はポークソテー弁当でした。ガーリックソース仕上げで美味しかったですが今日のポークは解凍した時から少し肉臭い？と言うか…前回柔らかくて美味しかったので同じお店に買いに行ったんですけどね
こればかりはどうにもならないので少ししっかりめにガーリックで下味付けて焼きました。
午後からのお仕事に影響が少なければガーリックが一番美味しいと思う。
皆さん歯磨きして午後からも頑張って下さいね〜。
そして
カボチャの解体ショー
こちらは煮物用に面取りまでして丁寧に。
こちらは既に加工済みですが、カボチャコロッケのタネが完成しております。
もう少し冷えたら形成すれば、明日は美味しいお弁当のおかずとなるわけです。
ただカボチャ硬いから
親指は切れるし、人差し指はマメができた痛い
カボチャの加工品が高い理由よね〜。
思わず冷凍食品に手が伸びかけますが毎回やっぱり頑張って作るか…と。仕事が終わると遊んでると思われがちですが頑張っているのよ
あっ明日はカボチャコロッケのお弁当です。
煮物はまた別日に煮ます。
お昼からも暑いけど皆さん気をつけて、それぞれのお仕事ややる事をしましょうね〜。
では