今日も良いお天気ですね。
ポカポカ過ぎて眠たくなります。
さて今日のお弁当は
ポークソテー弁当でした。
実は別の豚肉を用意していたんですが圧力鍋で処理してみたら何だか臭くて、ニンニク入れたり色々試してみたけど、そのお肉を使うのは断念して別の豚肉を出して急遽メニュー変更して今日のお弁当となりました。
いつもお肉を買う店のいつもの豚肉でしたが嫌な臭いがしたのは始めてで慌てました
お薬とかの影響なのか、お肉や魚の臭さや揚げ油の臭いに敏感で困るような…お客さんからすれば変な物を食べなくて済んで良いのか…お弁当屋さん向きな後遺症と思い諦めています
急なメニュー変更だったから下味もしっかり染み込ませる時間がなかったのでソテーにかけた野菜ソースはカレー味にしてみました。
美味しく食べてくれたら良いなぁと思います。
コレからも気をつけながら頑張ってお弁当作りますので今後もBeeをよろしくお願いします