今日のお弁当は
豚みそ弁当です。
豚肉は2日前から味噌ダレに漬け込んでいたので味しみしみ〜
味噌の麹のおかげでお肉も柔らかい
あんまり味噌好きじゃないんですが、この味噌ダレは昔からよく作ります。
味噌が苦手じゃなくて味噌汁が苦手なのかも？
味噌豚の下に野菜炒めを入れたんですが底上げみたいだなぁと盛り付けてから思いました。
仕上げてから気づいたので、茶色い色気ない色合いになったので急遽オクラのあえ物を作って入れましたが、やっぱり茶色さからは逃げられなかった
茶色のお弁当は美味しい
って事でお願いします。←何を？笑
そして昨日から、せっせせっせと編んでいる
コレが
こんなに長くなりました。
が、まだまだ後5〜60㎝編まなきゃ使えないので今日もお弁当販売しながら、黙々と編んでいます。
糸が足りないので後から買いにも行かなきゃね〜。
ワクチン接種2回目終了してから2週間経ったので抗体はできたと思いますが引き続き引きこもり生活は続きそうです。
まだワクチン接種を希望していて射てていない人が早く接種出来る事を願っています。