米粉のシフォンケーキ

今日はお友達のおうちに行くので、何か手土産を…

昨日ヨーグルトを水切りしたのでケーキを作ろうと思ってますが、生クリームがないからすぐ作れない
って事で、うちにある材料で出来るシフォンケーキにしました

かなり久々に米粉を使いました。
作ろうと思って半年以上前に買ったような…

賞味期限が来月なので、次はクッキーでも作ってみようかな