「本丸亭」 本厚木 塩ラーメン 本厚木にある。 「本丸亭」 前から、行列が気になって。 でも、行列が出来る理由は。 席が少ないからですね。 味は、とても良く整っていました。 麺は、 太ちじれ。 喜多方? 佐野ラーメンを思い出す、感じ。 麺のインパクトにスープが、ついてきてない感じ。 "がっつ!!"が欲しいかなぁ。。。 濃い味好きの、おじさん達には飽きられますね。 でも、味は、まとまっていて。 塩ラーメンの "芯” を 感じる味でしょうか?