うちの子どもたちは割と食べ物の好みが渋いと思う
おやつでは最中、ういろう、おまんじゅう、えびせんべいなど和菓子が好き（1人だけあんこ苦手な子がいるけど）
ごはんもお肉よりお魚や煮物が大好き
イカと里芋の煮物は毎回一瞬でなくなる
そんな中でも3姉妹が共通して大好きなものが
梅干し！！
おやつに梅干し食べたりします
そして何より
梅こんぶ茶！！
もう本当に本当に大好きで大好きで
1人1缶
MY梅こんぶ茶
持っております
マイ梅こんぶ茶は梅の名産地、福井に旅行に行ったときに梅干し会館というところで買いました
ちゃんと各自名前も書いてあって笑
それはそれは大切に飲んだり、ごはんにふりかけの代わりにかけて食べたりして各々楽しんでます
もし私が料理とかで使う場合は持ち主に許可が必要なんです
（私が買ってあげたのに！）
そこで、こんな3姉妹にぴったり！と思って久しぶりに応募したモニプラでモニターに当選しましたぁ
嬉しい
普段から割とおひたしに使ったり、塩コショウの代わりにかけて使ったりはしてたのですが、今回はフライの下味に使ってみました！
「梅こんぶ茶のかじきフライ」
カジキにしっかりと梅こんぶ茶をふりかけて…
顆粒タイプですごく使いやすかったです
15分くらい置いて
衣を付けて揚げたら
出来上がり
マヨネーズ➕梅こんぶ茶➕梅干し➕砂糖少々
でディップも作りましたが、フライの梅こんぶ茶味がわかりにくくなっちゃうのでなくてもよかったなー
でも梅マヨのディップソースはそれはそれで美味しかったので、違うメニューのときに再登場させたいと思います
カジキフライはほんのり梅の味とちょうどいい塩味で3姉妹にも好評でしたぁ
これもあっという間に食べてた笑
モニターさせていただいてありがとうございました
私自身も新しいレシピを考えて、どんな味になるのかわくわくした楽しい時間でした
またいろいろな料理にも使わせていただきたいと思います
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