カマンベールとゴルゴンゾーラを掛け合わせた造語で、表面の白カビ&中の青カビの両方美味しいドイツ原産のチーズ指差し


青カビの風味がマイルドで、ブルーチーズ好きには物足りなさを感じるけど、クセが無くて万人受けする味ウインク