大好物( 〃▽〃)

昨日の夜寝る前に

が明日カレー作って

って言うから

今日14時前から

新玉ねぎ08個切って

きつね色になるまで

じっくりしっかり炒めて～

お肉切って～

表面に焦げ目が軽くつくまで

炒めるうぅ～ん

んでいつもなら半日くらい掛けて

弱火でコトコト煮込むんだけど

今日は時間がなかったから

強火で鍋で02時間煮込んだ

(強火で煮込む時は

鍋に付きっきり～)

んでルウを入れて～

味を整えて～

また少し煮込む～

そしたら

の大好物カレーの完成っ

今日は大雑把に

ササッとやっちゃったけど

いつも通り愛情いっぱい←誰

ジャガイモはって

思った方

我が家はジャガイモ入れません

ま～気が向けば

たまに入れるけど…

基本玉ねぎとお肉だけです

玉ねぎもトロトロに

溶ける手前まで

煮込むから

お肉だけな感じです