食欲
暑 いので子供たちが、水をがぶ飲みして食欲低下してるみたいです。好評だったもの❇︎ビシソワーズ❇︎ジャガイモとコンソメと玉ねぎを圧力鍋にかけてバーミックスで。牛乳追加して冷やすだけ。人参や、コーンでもやってみよう♡❇︎冷汁❇︎鰹だしとって冷やして置いたのに鯖缶とかサンマ缶いれて、味噌とくのが基本。そこに別で小松菜や、キャベツの煮浸しを作って冷やしておいたのを投入します。煮浸しにしてあるので、味がついていてお汁の出汁が薄まらないので美味しいです!ミョウガや大葉もいれます。❇︎酢の物❇︎キャベツ千切りしたのにさっと火を通してワカメとハムと酢の物にしたものも、かなり好評&作り置きできてばんざーい♡❇︎ピーマンのお肉❇︎←子供名付け(最近開発したメニューです!)鶏胸肉を買って帰ってからすぐに酒、味噌、砂糖で漬ける。放置食べる時にフードプロセッサーでみじん切りしてピーマンやパプリカ、玉ねぎとオイスターソースや醤油で好みの味に仕上げる。ご飯に乗せて目玉焼きのせて完成。夫も美味しいって食べてました。ひき肉の一部はハンバーグにして大葉ではさんで焼きました。鯵のさんが焼きみたいなイメージ。やっぱり、暑いからだろうなぁ。。さっぱりしたのや、冷たいものが多いかも。iPhoneからの投稿