<肉巻き牛蒡>
・人参
・ごぼう
・牛肉
煮汁
・水300cc
・みりん、しょうゆ 各大3
・酒 適当
切った人参ゴボウを片栗粉つけながら、肉でくるくる巻いて~
沸騰した煮汁に入れて、圧力10分→自然放冷![マイメロ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ki/kittyn94/1961.gif)
![マイメロ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ki/kittyn94/1961.gif)
ゴボウが、シャキシャキで美味しかった!
柔らかいゴボウがいい場合は、先にゴボウを茹でておくとよいのかも。
<すき焼き煮込み>
・だし汁 150cc
・砂糖 大1
・しょうゆ大2
お好きな野菜をいっぱい入れて炒めて~
最後に上の調味料入れて煮るだけ。
牛肉は、片栗粉まぶして煮るととろとろに仕上がる!
冷蔵庫の野菜一掃できた~
<ひじき煮物>
ひじきが食べたくなった。
でも、ダンナ、この短いひじき「つかむのが面倒くさい」ってあんまり食べない![ばいちゃん](https://emoji.ameba.jp/img/user/to/tochimenbou/1713.gif)
![ばいちゃん](https://emoji.ameba.jp/img/user/to/tochimenbou/1713.gif)
(房総ひじきは食べる!←また、UPしますね~)
土曜日、人参が切れてて余った微妙な量の大根がいっぱいあった・・・
角切りにして、一緒に煮たら美味しかったyo![ぺこ](https://emoji.ameba.jp/img/user/yu/yumeno1203/1604.gif)
![ぺこ](https://emoji.ameba.jp/img/user/yu/yumeno1203/1604.gif)
ダンナがいない日に、自分だけひじきの煮物食べて
残りは翌日炊き込みご飯に入れた~!大好評!!
ひじきの煮物、2日で完売!!
炊き込みご飯、いつも煮物を汁ごと入れて炊飯器の普通の水の量で炊飯するだけ。
味が薄いときは出来上がってから、塩で調整するだけだから簡単よ~
2人暮らししていると、絶対でる半端な量の余りモノ。
余りものとしてよりは、美味しく食べたいので日々勉強中です![ハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/31/3141592/1638.gif)
![ハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/31/3141592/1638.gif)
iPhoneからの投稿