Aya's Kitchen Salonのレシピを
ブログにまとめていきます💞
【だしまきたまご】
だしまきたまごって
言葉の響きだけで
ごはんが食べられそう♪
たまご好き💞
作り方です！
【材料】
▶たまご３この場合
だし大さじ５
さとう大さじ１
醤油大さじ1弱
片栗粉小さじ２
油適量 (焼くときに使う)
▶たまご２この場合
だし大さじ３
さとう小さじ２
しょうゆ小さじ1.5
片栗粉小さじ1.5
油適量(焼くときに使う）
だしが多いほどふわふわ💞
片栗粉が入るので
崩れにくいです！
【作り方】
１，だしを用意しておく
２，ボウルに分量の片栗粉、
だし大さじ２（たまご2個の場合は大さじ１）
先に片栗粉を溶いておくことで
だまになりにくい
３, 2に分量のたまごを入れて まぜる
4, 3に分量のさとう、しょうゆを入れて混ぜる
５，４に残りのだしをすべて入れて混ぜる
６，たまごやきフライパン（なかったらふつうの）に
油をしき中火にかける
卵液をさいばしにつけて、
フライパンにつけたとき
ジュッていうくらいあたためる（ちょっと時間かかる）
７，お玉１杯ずつ卵液を流して焼いていく
少し崩れても最後に巻きすで巻いたら
形が整います。
ない方はラップでも！(熱いので注意）
だしがはいってるので
ふわふわに仕上がります💞
お子さんが好きな甘めなだし巻きたまごです
お試しを！
※アレンジ自由です！
ご家庭の好きな味を見つけてください