Aya’ｓ Kitchen Salon
ふつうのフレンチトースト
甘酒フレンチトースト
※写真はモンブラン💞
メニュー写真より
大きくてビビった～✨
今日もご参加ありがとうございました！
「子どものころよく食べたけど最近作ってない」
「フレンチトーストはパパ担当（！）」
「よくつくりまーす」
などいろんなお声が聞けて楽しかったです！
フレンチトーストは
かんたんで朝食にもおやつに
ママもお子さんも大好き💛
カフェで頼むと高い💦
でもおうちでもかんたんに作れるし
自分の好きなアレンジで
作れるのがうれしいですよね💛
それからAya’ｓ Kitchenだけの
フレンチトーストをおいしく＆スピーディーにつくる
3つのポイント大公開💞
レシピの最後に公開します！！
【ふつうのフレンチトースト 作り方】
牛乳の量を少し増やしました！
Salonのときおしゃべりしながら
だったのでいつも以上にしみこみました
100㏄から130㏄に増やしました
【甘酒フレンチトースト】
お砂糖不使用で
しかもふわっふわにできます
麴菌もあって腸にもうれしい💛
甘酒はおうちでもかんたんにつくれます💞
もちろん購入したものでOK！
麹やお米の粒があると
ざらつくので粒がある場合は
ハンドミキサーなどで
なめらかにするといいです
では最後に
フレンチトーストをおいしく＆スピーディーにつくる
3つのポイント大公開！！
その１
食パンは焼く前に切っておく！
しみる面積も増えて、小さくなることで卵液が染みやすくなる
食べるときに切るので先に切っても問題なし！
その２
パンを軽く手で押す
「かるく」です！
ギュって押すとパンがつぶれます
軽く沈んだパンがもどるときに卵液がしみこんでいきます
あとすみっこも軽く押してあげてね
隅までしみてると食べるときうれしい💛
その３
焼くときはバターとオイル両方使う
バターだけの方がリッチかもだけど
油を加えることで
こげにくくなるのでパンの表面が
しっかり焼き色ついて香ばしくておいしい💛
（バターは10グラム、
油は大さじ半分くらいが目安ですがお好みで）
オイルは香りがない、
なたね油やこめ油、サラダ油、太白ごま油などがいいです
まちがってもごま油はNG 香りが主張します
同じ理由でオリーブオイルもNG
ココナッツオイルも風味が
好きな方はいいですね～
（香りがないタイプのココナッツオイルもあります）
見た目ふつうですが
じゅわっとたまご液が染みてておいしい！
今日の材料紹介
☆大内山バター
三重県南部の少人数の生産者さんがつくった
牛乳や乳製品など
ふるさと納税の返礼品にも
使われているみたいです
見てください！
バターが白い✨✨✨
すっきりとした味
おいしい～💞💞💞
☆バケット
お友達のだんなさん一押しパン屋さん
うちからも近いです
粉と皮の風味が豊か✨✨✨
気が遠くなりそう✨✨
おいしいバケットをフレンチトーストにするって
最高にぜいたく✨
食パンにはない塩気が
フレンチトーストに合います
☆そのほかの材料
おうちであるものでつくれますね
メープルシロップは
はちみつでも他の甘味でもお好みで！
ぜひおためしを～💞
写真はトースト！
