１３日の月曜日AM、私は阪神電車で神戸の岩屋川へ・・・
横風の強い雨の日でした。
またＪＴＢのオプショナルツアーで予約した、神戸酒心館の
蔵元工場見学に行ったんです
蔵元見学どころか、ガチな工場見学自体、子供の頃以来か初めてか、記憶も残ってないくらいです
酒心館前には桜並木も有って、もう少し前に来れたら、見事な
景色だったでしょうね～
景色だったでしょうね～
この辺は昔、六甲からの良質の水が使えることから、神戸に蔵元が集中して灘五郷として栄えました。その一つ、［御影郷］がこの岩屋川の蔵元で、
福寿というお酒を作っています
灘五郷の中で他に有名な日本酒といえば・・・
今津郷・・・大関など
庭には見事な枝垂れ桜も咲いてて、見られて良かったぁ～
見られて良かったぁ～
この大樽、１つで、お酒５０００㍑も入るそうで、マッサンの撮影でも
出演者がココに腰掛けられたそうですよ～
ショップも有りまして、受付前に、昔の酒造の道具が展示されてます
ココで案内係りの方が来られるのをしばし待ちました。
映像で灘五郷の説明をお勉強した後、見学です
無菌状態にしないといけないので、工場内の観られる所は限られてました。
窓越しからの見学が大体です
この機械樽一つでも、先ほどの大樽と同じ５０００㍑が保存されてるそうです
１５分ほどの見学を終えた後、ショップの方を見学＆お土産物色
ズラリと並ぶ日本酒と・・・
酒粕で作ったアイスも有ります
醸造のノウハウを活かした、ドレッシング・お醤油・お酢・麺つゆ等、
どれも欲しくなっちゃう～～(≧∇≦*)
意外とデザートが多いのに、テンション上がりますね～
コレは地酒ゼリーですって！
お酒のスイーツと言ったら、メジャーな酒まんぢゅう
酒粕の飴やパウンドケーキも美味しそう～
ココで一番のお楽しみは、バーカウンターでの利き酒サービスです！
オサレ～～
ヽ(・∀・)ノ
ヽ(・∀・)ノ
お仕事前にあまり呑んぢゃ、酔って酒臭くなったらヤバイな～(；・∀・)って
思ったけど、お猪口３つで、ほぼ１合有るっしょ～～
でも『大吟醸』の一口目、スッゴク！サッパリしてて飲みやすかったです！
めちゃ美味しかった！！(≧∇≦*)
『にごり』は好みが出ますよね。私は大吟醸◎ 純米〇 にごり△の感想でした
酔わないように、お水をオカワリしながらガブガブ飲んで、お酒を井の中で薄めていきました
さすがに後のことを気にして、全部は飲みきれなかったです
この後、和食の『蔵の料亭 さかばやし』での和食フルコースを頂きました。
次回に続きま～す(^O^)
訪問遅れてます。ゴメンなさ～い
＊リコメはお休みさせて頂いてます。
後ほどの訪問に代えさせて頂きますね～
*blogramに登録しています。
良かったら見てみて下さいね（＾＾；
ご覧頂いてアリガトウございましたぁ
