高田馬場「馬場FLAT」のパン。(催事)

池袋東武のパン祭り、もう一店、高田馬場「馬場FLAT」さん。

胡桃とクランベリー。

これ、うんまかったです。。

生地の噛み締め感に、生地とフィリングのバランスに、甘さと酸味のコラボレーションに。

これ、好みでした。。

レーズンスコーン。

これは...フォソホォソっとして、水分持ってかれる系でした。

＞以前はあまり好まなかったこういうフォソホォソ系、最近は意外に楽しめるようになってきました。

優しい粉っぽさが、コーヒーと一緒に食べるこの感じが、良いのかもしれないと。。

•••なのか？w

(写真、奥のパンは オリーブのフォカッチャだったかと思いますが、夫献上品のため レポ無しです。)

胡桃とクランベリーのパンを食べて、実店舗にも行ってみたくなりました。

で...

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