ビスキュイ・ド・サヴォア

焼きました～

フランスのサヴォア地方に昔からある伝統のお菓子です



バターを使わないので
しっとり～



と言うよりは
サクッとホロっとした食感です

口の中の水分が持っていかれる感じなので
紅茶が進みます
(水分持っていかれる系
…好きです)






そろそろクリスマスが
近づいてきて



クリスマスっぽいパンやお菓子を
続々と焼いてます（笑）





またの機会に紹介させてください



では






PS

昨日の記事
沢山のコメントありがとうございます



全て読ませていただいてます





フレンドの優しさに只々感動