映画☆幸せのレシピ☆

最近観た映画です☆

キャサリン・ゼタ・ジョーンズ主演☆

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『マーサの幸せレシピ』という映画のリメイクで、舞台はマンハッタンです。

天才シェフのケイトは料理の腕前はピカイチ☆でも、人付き合いが苦手。

そんな彼女の生活はある日を境に激変…

でもその変化は彼女を良い方向に導く。

何と言ってもこの映画！料理がおいしそうﾟ+｡(*′∇｀)｡+ﾟ

料理は人の心を癒すんですね☆

確かに、美味しい料理を食べて不機嫌になる人なんていない☆

つまみ食いほど美味しい料理は無い(笑)☆

ここから先は｢ネタバレ｣につき、まだ観てない方はご注意下さい。。。


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マンハッタンにあるレストランの料理長ケイト。

彼女は天才シェフなのだが、人付き合いが苦手…

嫌味な客に対してもサービススマイルなどせず、とことん打ちのめしてしまう、職人肌な女性である。
レストランのオーナーからはセラピーに行くように指示されてしまう…。

彼女にとって料理は生き甲斐であり、彼女の全て…
生活の中心は仕事であった。
そんな彼女は、姉の死により姪のゾーイを引き取ることになった。

なかなか心を開いてくれないゾーイにケイトは苦戦する。

そんな中、レストランに新しい副料理長ニックが雇われる。
陽気なイタリアかぶれのニックとケイトは対立する。

ある日ケイトはゾーイをレストランに連れていった。

ゾーイが料理を口にしないことを知ったニックは、自分が楽しくスパゲティーを食べる姿を見せることによって、ゾーイに食べさせることに成功する。

この日以来、ケイトとニックの関係は改善。

さらに、ゾーイの存在によって２人は急接近する。

幾度の困難を乗り越え、ケイトとニックは結ばれる。

２人はレストランを辞め、『ケイト＆ゾーイ＆ニック』という店を開いた。

こんなお話です。

劇中でのケイトのセリフ

｢人生にもレシピがあればいいのに…｣が心に残りました。

原題は｢No Reservation｣です。

レストランでは美味しい料理を食べるための予約ができるけど…

人生は幸せになる予約なんかできない。

なにが起こるか予測不能。

だから面白くもある☆


邦題の｢幸せのレシピ｣っていうのも良いですね☆

ゾーイが食べてたスパゲティーがたべたくなりました☆

今度パスタ作って、食べながら幸せのレシピを観よっ(*> U <*)

映画の中の料理って、よけいに美味しそうに見える気がする☆

豆腐でホワイトソース☆グラタン☆

久しぶりにグラタンを作ってみようと思いました♪

「グラタン」って定番料理！って感じがするのですが、作るとなると意外に大変なんですよね～（>´△`）

何が大変かというと…「ホワイトソース」

小麦粉、バター、牛乳…炒めてる途中でダマになっちゃう。。。

でも！

ホワイトソースを豆腐で作ればカンタン（´▽`）☆

炒めた野菜やマカロニと合わせて、チーズをのせて、オーブンで焼くだけ☆

ヘルシー＆おいしい＆カンタン☆

では、レシピをどうぞ☆

「豆腐でホワイトソース☆グラタン☆」
～１人前～

～材料～
☆豆腐　　150g
☆練り胡麻　　小さじ1/2
☆塩こしょう　　少々
○玉ねぎ　　1/2個
○ウインナー　　2本
○にんじん　　1/2本
○ブロッコリー　　3房
●とろけるチーズ　　1枚
●塩こしょう　　少々
●（ブラックペッパー）　　少々

１．まず☆の材料をフードプロセッサーに入れてクリーム状にして、ホワイトソースを作ります。

２．○の野菜、ウインナーを切って塩こしょうで炒めます。ブロッコリーはラップをして、電子レンジで30秒～加熱しておきます。オーブンは200度に余熱しておいて下さい。

（○の野菜はお好みで変更していただいてOKです☆）

３．野菜に火が通ったら、①のホワイトソースを加えて軽く火を通して下さい。

４．③をグラタン皿に入れて、上にチーズをのせて200度のオーブンで１５分程度焼いて下さい☆
表面がきつね色になればOKです☆

はい！完成です☆

味が薄そう…そう思われるかもしれませんが、とってもクリーミーで満足できちゃいます☆

ホワイトソースに加える「練り胡麻」がポイントです♪

練り胡麻ってほんとにスゴイ！ちょっと加えるだけでコクが出るんです（≧∇≦）☆

おみそ汁に加えるのもオススメです～☆

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☆ayami☆です

簡単＆おいしい＆ヘルシーな料理を作るのが大好きです(*´∇｀)

何だかんだで、京都での１人暮らしも今年で５年目…

生活の知識も増えたハズ☆(笑)
レシピは確実に増えているので♪
このブログを通して、私のレシピの記録を残していけたらいいな…と考えております(*> U <*)

皆様よろしくお願いします♪