一度紹介させてもらったことがあるんですが、
マイクックパッドレシピの中でも好評な
「大根おろし入り牡蠣の南蛮風」
お鍋やフライにしても美味しい牡蠣ですが
こちらの南蛮風のたれも
すごくよく合います
大根おろしたっぷりで、ヘルシー
消化もよくなります。
2.3日保存も効くので
作り置きもできますし、
お酒のお供にもお勧めです
先日、義母が軽い脳梗塞で入院。
今まだ右手が麻痺して動かず、
話すも呂律が回らない状態。
本人曰く、
「ナンプレのし過ぎで頭使いすぎた」と
リハビリで少しずつ回復させるしか
ないです。
年を重ねるといろんなところに
いやでも
ガタもおきやすくなるわけで（涙）
したいことも、なかなかね。。
失敗してした後悔は
日に日に小さくなるそうですが
しなかったという後悔は
反対に大きくなるそうです。
まだまだチャレンジ出来る年のハズ
若い時のように
無理はきかないけれど
1日1日を大切にしたいなと思います
